砂糖は本当に悪者ではないのか？【天下糖一プロジェクト】

砂糖は悪者ではないと謳う天下糖一プロジェクトとは？

先ほども説明しましたが、

”砂糖の正しい知識を発信し、砂糖の消費拡大とイメージアップを目的とした取り組み”

をしているのがJAグループ北海道が展開する天下糖一プロジェクトです。

そしてこのプロジェクトでは、

と言っております。

もちろん、色んな事を全部”砂糖のせいだ！”と押し付けるのは良くないですよね。

以前書いた糖質制限ダイエットの記事でも書きましたが、

長期間の糖質制限は死亡リスクが高まる

ことが分かっています。

なので、糖質は私達には必要不可欠な栄養素なのです。
【関連記事】糖質制限ダイエットは死亡リスクが上がり危険が多い？糖質制限のメリット・デメリットとは

しかし、このプロジェクトのムービーやHPを見ると少し疑問が….

いやそれ砂糖のせいだよね？ということまで砂糖は悪者ではない！と堂々と言っています。

天下糖一プロジェクトの主張

今回このプロジェクトで誤解だ！と言っているのはこの4つ

果たしてこのことは本当なのでしょうか？

3つ目の漂白については別に疑ったことはないので、特にここでは触れません。

良かったらこちらのムービーを見てみてください。

砂糖を食べると太る？は間違いである

まず天下糖一プロジェクトの主張としては、

砂糖は1gあたり4kcal。それはお米もパンも同じ

まず動画では、

砂糖1gもお米1gもパン1gも全て同じ

と言っていますが、これは間違いです！

確かに糖質は1gあたり4kcalですが、お米＆パン1gに糖質1gも含まれていません。

なので砂糖1g摂るのと、お米やパン1g摂るのでは、まったく別物です！

この動画では、甘い物を摂ろう！とやたらお菓子やケーキの絵が出てきますが、

お米よりも確実に太りますよ！

確かに、太る原因は砂糖だけではありませんが、ケーキやお菓子は間違いなく太る大きな原因になります。

太る原因は、摂取カロリー＞消費カロリーだから、運動不足や食べ過ぎを見直すべきではないか

まず始めに、カロリー論はもう古いです。

このカロリー論も、まだ浸透していないので賛否両論あるかと思いますが、ここ数年の流れは完全にカロリーと肥満は関係なし！です。

確かに運動不足やそもそも食べ過ぎというところが肥満とはかなり関係が深いと思うので、”全て砂糖のせい！”というのは違いますね！

砂糖に全て責任を押し付けるのは違うと私も思います。

ブドウ糖は吸収が速いため、運動の後は積極的に甘い物を摂るべき！

確かにブドウ糖の吸収速度は速いので、運動後には積極的に摂取すべきでしょう！

動画にはケーキや飴のような絵が出てきますが、運動後にいきなりケーキなんて食べられないと思うので、スポーツドリンクや100％オレンジジュースなどを利用するといいかと思います。

砂糖を摂りすぎると糖尿病になる？は間違いである

糖尿病の原因は、

などが原因であり、砂糖の摂取は直接的な原因ではないと主張しています。

砂糖を摂りすぎると糖尿病になるのは間違いであるというのはWHO(世界保健機構)も認めていると言います。

しかし、これはほぼ間違いです！

糖尿病の原因の1つに肥満があります。

肥満の人が絶対に発症するわけではありませんが、肥満であることはリスクファクターになります。

これは厚生労働省のHPにも記載されています。(厚生労働省HP)

確かに砂糖が直接的な原因だ！とは言っていませんが、WHOは肥満を予防するために

”砂糖の摂取量を1日小さじ6杯程度にすべき！”

と発表しています。(詳細はこちらをチェック) 

糖尿病について

日本では糖尿病合併症が増加傾向にありますが、なんとアメリカでは糖尿病合併症が減少傾向にあります。

糖尿病で最も恐ろしいのが、この合併症です。

一体何が違うのか？

しているのです。

糖尿病合併症が増えているのに、いつまでカロリー制限食を推奨し続けるのでしょうか？

アメリカが既に糖質制限食で効果を出しているのなら、なぜそれを見習わないのでしょうか…

もちろん糖質制限だけが合併症減少の要因ではないかもしれません。

ただ、

砂糖を摂りすぎると糖尿病になる？は間違いである

とハッキリと断言できる根拠はないのではないでしょうか？

砂糖は虫歯の原因？は間違いである

摂取できるエネルギー量が少ないから積極的に甘いおやつを食べるべき？

低血糖になるからブドウ糖を摂るべき？

結論：砂糖は悪者ではないが、悪影響は多く及ぼす